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モダニストキュイジーヌ現代料理のすべて Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold の詳細情報
Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold 。くす様専用とさせていただきますm(__)m勉強の為何年か前に購入いたしました。何度か読みましたので、必要な方にお譲りできたらと思います。マーカーで印などはしていませんので、中身は綺麗な状態だと感じます。大切に保管してましたが表紙カバーに角スレや、やや黄ばんだ感じ(日焼け？)が見受けられます。写真にて、ご確認下さい。あくまでも、中古としてご理解のある方ご検討よろしくお願いいたします。リサイクルダンボールにて発送いたしますので、ご了承願います。
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